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今天我烧菜,没有做鱼,家里的那个人不高兴了,上辈子是猫投胎的不?

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发表于 2018-8-27 10:48:43 欢迎来自手机的访问 | 显示全部楼层 |阅读模式
周末了特别想吃大白菜炖肉,中午去菜市场买了新鲜的五花肉和蔬菜,不高兴切了就让商贩绞成肉片,20元的肉一半炖大白菜,一半留着下午包饺子。
起锅烧油,放少许油,把肥一点的肉下锅煸至泛黄,下葱姜蒜和干红辣椒,煸香后倒入事先少许料酒和盐腌制好的肉片,大火煸炒一会转小火加了一点点十三香和白胡椒粉(首创试验一下)和味极鲜翻炒入味,然后先放切好的大菜梆子翻炒,最后放菜叶翻炒转小火慢炖。差不多好的时候扔了几个葱段进去加了一点点香油鸡精。很美味的大白菜炖好了。
      在小火炖菜的同时,另一口锅清炒了一个青红椒藕片同时出锅,简简单单,清清爽爽。
     吐槽一下,  晚上包了混沌家里那个王八犊子干活回来竟然抱怨称不喜欢吃混沌,为什么不烧条鱼。前天刚吃过,今天又想吃。上辈子是猫投胎的不?
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